にんにく栽培日記

ニンニクは、エジプトからインドを経て中国に到着し、多くの人々はニンニクの偉大な効能と魅力に取りつかれました。 そして、現在でもニンニクは大変なブームとなっています。発酵黒にんにくは、65度以上の温度と高い湿度管理で生のニンニクを長時間発酵させます。じっくりと長時間熟成し、水分を飛ばして乾燥させるのです。 ニンニクに...

2020年9月に1回目の前庭疾患が発症し、翌21年1月9日に2回目の発症。 3昼夜飲まず食わずで、起き上がることもできず、1日1回の点滴でどうにか水分と栄養補給した末、1週間後にはなんとか立ち上がることができたものの、「斜頸」「眼振」「半永久的にグルグル回る」といった前庭疾患にみられる諸症状は改善されるこはありませ...

2020年12月1日 にんにく畑の様子 (1) 2020年12月1日 にんにく畑の様子 (2) 2020年12月1日 にんにく畑の様子 (3) 2020年12月4日 にんにく畑の様子 (1) 2020年12月4日 にんにく畑の様子 (2) 2020年12月4日 にんにく畑の様子 (3) 2020年12月8日 にんにく畑...

2020年11月2日 にんにく畑の様子 2020年11月3日 にんにく畑の様子 2020年11月4日 にんにく畑の様子 2020年11月6日 にんにく畑の様子 2020年11月9日 にんにく畑の様子 (1) 2020年11月9日 にんにく畑の様子 (2) 2020年11月9日 にんにく畑の様子 (3) 2020年11月...

2020年10月26日 にんにく畑の様子 (1) 2020年10月26日 にんにく畑の様子 (2) 2020年10月26日 にんにく畑の様子 (3) 2020年10月31日 にんにく畑の様子...

2020年10月13日 にんにく畑の様子 (1) 2020年10月13日 にんにく畑の様子 (2) 2020年10月13日 にんにく畑の様子 (3) 2020年10月13日 にんにく畑の様子 (4)...

当農園の有機栽培黒にんにくパッケージ やまと大蒜オーガニックファームの黒にんにくは食べチョクで販売中 1パック100㌘入りが3パック入っています。 現在はバラのみの販売になります。 玉（球）よりもバラの方が内容量が多いのでお得です。 クロネコヤマトのコンパクト便にて日本全国に発送可能です。 パッケージはチャック付...

少しずつニンニクが発芽 2020年10月6日 にんにく畑の様子 2020年10月9日 にんにく畑の様子 (1) 2020年10月9日 にんにく畑の様子 (2) 2020年10月9日 にんにく畑の様子 (3) 2020年10月10日 にんにく畑の様子 (1) 2020年10月10日 にんにく畑の様子 (2) 2020年1...

農業の大先輩でもある奈良県の斑鳩町法隆寺にある従兄弟の稲刈りの手伝いに行きました。 いつも農業全般からニンニクの栽培までいろいろと相談にのってもらってます。...

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